Наши оливки Каламата (Каламон) натурального созревания, приготовленные по традиционному греческому рецепту, без консервантов и пастеризации.
Оливки отбираются вручную.
Оливки сорта Каламата по праву считаются лучшими в мире столовыми оливками.
Вкус, цвет, форма
Даже внешне Вы не спутаете эти тёмно-фиолетовые миндалевидные оливки с острым хвостиком с другими сортами.
Оливки Kalamata обладают мягким вкусом, что достигается благодаря довольно позднему сбору урожая - с середины ноября и до конца декабря, когда они полностью созрели.
Также оливки этого сорта характеризуются тонкой кожицей и сочной мякотью.
Регион произрастания
В основном оливки cорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессения (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.
Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.
Пищевая ценность на 100г продукта:
Энергетическая ценность: 292 кКал / 1211 кДж.
Белки - 1,5г
Жиры - 25,1г
Углеводы - 3,8г
Клетчатка - 2,7г.
Состав:
Оливки сорта "Каламата" с косточкой, оливковое масло, вода, соль, специи.
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ и КРАСИТЕЛЕЙ.
Условия хранения:
Хранить в темном прохладном месте при температуре до +25 градусов Цельсия.
После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 14 дней.
Сухой вес продукта: 200г.
Вес нетто: 350г.
Вес брутто: 600г.
Производитель:
EcoGreece, Греция.
56533, Polichni
Eratiras 7 Str, Thessaloniki.