Производство: ИНДИЯ
Чай черный байховый индийский крупнолистовой. Стандарт: TGFOP.Assam TGFOP — чай с добавлением нераспустившихся чайных почек («золотых типсов») и верхних молодых листочков. Этот сорт черного чая отличается высокой крепостью, выращивается на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастить более 2 метров (для удобства сбора). Его вкус отличается наличием фруктовых и цветочных ноток в сочетании с медовым оттенком. Легкий солодовый привкус завершает чайную мелодию. Аромат разливается волнами немного пряных нот. Присутствующие в напитке терпкость и определенная вязкость намного приятнее, чем у цейлонских и китайских чаев.
